Callebaut Callets - Blanc W2 - 2,5 kg (28,5% de cacao)

Pastilles de chocolat belges originales, pour fondue au chocolat et fontaines de chocolat, conviennent également comme couverture. Idéal pour un chocolat chaud et des soirées douillettes.
Cette délicieuse recette a une saveur de lait nettement crémeuse avec des notes de caramel et de vanille parfaitement équilibrées. W2 peut être combiné avec une variété d'ingrédients et d'arômes : de l'acide à l'amer, des épices aux herbes et des fruits à la bière.
Grâce à une fluidité standard, ce chocolat est polyvalent. Utilisée dans les tablettes de chocolat et les figurines creuses, cette recette surprend par un bel éclat soyeux et une texture croustillante. Et bien sûr, vous pouvez également parfumer des mousses, des crèmes, des glaces, des boissons et des sauces.
Informations complémentaires : casher, végétarien, sans alcool, sans gluten, sans blé
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille
Produit avec des fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest - - Fondation Cocoa Horizons
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g : énergie 569 kcal, 2379 kJ, graisses 36 g, dont saturées 22 g, glucides 55 g, dont sucres 55 g, protéines 3 g, sel 0,21 g
Conseil de conservation : conserver le produit dans un environnement propre, sec (max. 70% d'humidité relative) et sans odeur.
Température de stockage : 12-20°C
Allergènes : contient du lait, du soja