Callebaut Callets - Lait 823 - 10 kg (33,6% de matière sèche de cacao)

Pastilles de chocolat belges originales, pour fondue au chocolat et fontaines de chocolat, conviennent également comme couverture. Idéal pour un chocolat chaud et des soirées douillettes. Si vous recherchez un chocolat au lait emblématique apprécié des chefs du monde entier, la recette n°823 est faite pour vous. Une couleur profonde et chaleureuse, une douce saveur de cacao et des accents sucrés de caramel pour arrondir le goût.
Ce chocolat très apprécié a une saveur pleine et une fantastique aptitude à la transformation. Combinez-le avec un large choix de saveurs fortes, comme les épices, les fruits, les produits laitiers et la liqueur. Grâce à sa fluidité standard, cette recette est efficace dans n'importe quelle application.
Informations complémentaires : casher, végétarien, sans alcool, sans gluten, sans blé
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille
Fondation Cacao Horizons
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g : énergie 563 kcal, 2356 kJ, graisses 36 g, dont saturées 22 g, glucides 51 g, dont sucres 50 g, protéines 7 g, sel 0,21 g
Conseil de conservation : conserver le produit dans un environnement propre, sec (max. 70% d'humidité relative) et sans odeur.
Température de stockage : 12-20°C
Allergènes : contient du lait, du soja