Callebaut Callets - Citron - 2,5 kg (lemon)

Pastilles de chocolat belges originales, pour fondue au chocolat et fontaines de chocolat, conviennent également comme couverture.
Un produit délicieux pour finir vos créations avec une surprenante pincée de couleur et d'arôme. Les callets au citron à base de chocolat blanc belge de Callebaut combinent un goût crémeux et caramélisé avec le goût aigre-doux du citron.
Grâce à leur fluidité standard, vous pouvez utiliser les Callets Citron pour les mêmes applications que nos chocolats traditionnels. Vous pouvez les utiliser pour ajouter des détails de couleur aux figures creuses et aux pralines ou pour réaliser de petites décorations colorées pour les gâteaux et desserts. Et ils sont fantastiques pour aromatiser les crèmes, les mousses et les intérieurs de pâtisseries avec une touche rafraîchissante. La fonte, le tempérage et le refroidissement s'effectuent de la même manière que notre chocolat blanc classique.
Informations complémentaires : casher, végétarien, sans alcool, sans gluten, sans blé
Ingrédients : sucre, beurre de cacao (27,5%), LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de citron, colorants E132, E100, arôme naturel de vanille
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g : énergie 559 kcal, 2340 kJ, graisses 34 g, dont saturées 20 g, glucides 59 g, dont sucres 58 g, protéines 5,1 g, sel 0,18 g.
Conseil de conservation : conserver le produit dans un environnement propre, sec (max. 70% d'humidité relative) et sans odeur.
Température de stockage : 12-20°C
Allergènes : contient du lait, du soja