Callebaut Callets - Orange - 2,5 kg

Pastilles de chocolat belges originales, pour fondue au chocolat et fontaines de chocolat, conviennent également comme couverture.
Un produit délicieux pour finir vos créations avec une surprenante pincée de couleur et d'arôme. Les Callets orange à base de chocolat blanc belge de Callebaut combinent un goût crémeux et sucré caramélisé avec le goût aigre-doux des oranges. Grâce à leur fluidité standard, les Orange Callets peuvent être utilisés pour les mêmes applications que nos chocolats traditionnels. Vous pouvez les utiliser pour ajouter des détails de couleur aux figures creuses et aux pralines ou pour réaliser de petites décorations colorées pour les gâteaux et desserts. Et ils sont fantastiques pour aromatiser les crèmes, les mousses et l’intérieur des pâtisseries avec une touche rafraîchissante. La fonte, le tempérage et le refroidissement s'effectuent de la même manière que notre chocolat blanc classique.
Informations complémentaires : casher, végétarien, sans alcool, sans gluten, sans blé
Ingrédients : sucre, beurre de cacao (29%), LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel d'orange, colorant E160e, arôme naturel de vanille
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g : énergie 566 kcal, 2370 kJ, graisses 35 g, dont saturées 21 g, glucides 56 g, dont sucres 55 g, protéines 6,1 g, sel 0,22 g.
Conseil de conservation : conserver le produit dans un environnement propre, sec (max. 70% d'humidité relative) et sans odeur.
Température de stockage : 12-20°C
Allergènes : contient du lait, du soja