Callebaut Callets - Fraise - 2,5 kg (Strawberry)

Pastilles de chocolat belges originales, pour fondue au chocolat et fontaines de chocolat, conviennent également comme couverture. Idéal pour un chocolat chaud et des soirées douillettes. Un produit délicieux pour finir vos créations avec une surprenante pincée de couleur et d'arôme. Les Callets aux Fraises à base de chocolat blanc belge de Callebaut combinent un goût sucré crémeux et caramel avec une saveur claire de fraise.
Grâce à leur fluidité standard, vous pouvez utiliser les Strawberry Callets pour les mêmes applications que nos chocolats traditionnels. Vous pouvez ajouter des détails de couleur aux figures creuses et aux pralines ou créer de petites décorations colorées pour les gâteaux et les desserts. Et ils sont fantastiques pour parfumer l’intérieur des crèmes, mousses et pâtisseries d’une touche de fraise.
La fonte, le tempérage et le refroidissement s'effectuent de la même manière que notre chocolat blanc classique.
Informations complémentaires : casher, végétarien, sans alcool, sans gluten, sans blé
Ingrédients : sucre, beurre de cacao (30%), LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme, colorant E120, arôme naturel de vanille
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g : énergie 567 kcal, 2374 kJ, graisses 36 g, dont saturées 22 g, glucides 55 g, dont sucres 55 g, protéines 6,1 g, sel 0,23 g
Conseil de conservation : conserver le produit dans un environnement propre, sec (max. 70% d'humidité relative) et sans odeur.
Température de stockage : 12-20°C
Allergènes : contient du lait, du soja