Churros mix

Churros werden traditionell aus Teig hergestellt, der mit kochendem Wasser zubereitet wird. Unser Churros-Mix mit speziellen Zutaten kann mit kaltem Wasser zubereitet werden!! Einfach Wasser hinzufügen und fertig. Das Ergebnis sind sehr leckere und knusprige Churros!

Köstliche komplette Churros-Mischung für die leckersten echten spanischen Churros!

Zubereitungsempfehlung :

Mischungsverhältnis: 1kg Churros Mix + 1 Liter kaltes Wasser

Mischen: Mit einem Knethaken im langsamen Gang ca. 5 Minuten mischen (ergibt eine knusprigere Backstruktur). Das Mischen mit dem Schmetterling ergibt eine gleichmäßigere Struktur.

Zubereitung: ca. 2 Minuten bei 180°C in Bratöl backen

Portionen pro kg Churros-Mix: 9 bis 15 – je nach Länge und Dicke der Churros

Zutaten :

Weizenmehl, Pflanzenfett (Palm RSPO SG gehärtet und raffiniert), Emulgator: E466, Volleipulver, Molkenpulver (Milch), Salz, Zucker, Vanillin, Verdickungsmittel: E412, Backtriebmittel: E500, Caseinat (Milch, Laktose), Stabilisator: E451( i), Zimt, Trennmittel: E551.

Allergene :

Kann Spuren von Nüssen, Soja enthalten

Lagerungshinweise und Haltbarkeit :

Kühl zwischen 5 und 25 °C, trocken und bodenfrei lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Frost schützen. Mindestens 1 Jahr ab Herstellungsdatum lagerfähig, wenn nicht mit anderen Stoffen vermischt und in der Originalverpackung versiegelt