Callebaut Callets - Ruby - 2,5 kg

Belgische rosa Schokolade vereint einen völlig neuen Schokoladengeschmack mit einer ungewöhnlichen Farbe – völlig natürlich ohne Zusatz von Farbstoffen oder Fruchtaromen. Rosa belgische Schokolade mit einem intensiv fruchtigen Geschmack mit leicht säuerlichen Noten. Zum Überziehen und Aromatisieren von Mousses, Ganaches, Cremes, Saucen, Eiscremes, Getränken usw. Passt perfekt zu fruchtigen, würzigen, milchigen oder sirupartigen Geschmacksrichtungen. Ruby lässt sich mit klassischen Zutaten wie Erdbeere, Himbeere, Yuzu, Mandel usw. kombinieren, aber auch mit ausgefallenen Geschmacksrichtungen wie Wasabi, Kaviar oder geräuchertem Aal. Original belgische Schokoladenpastillen, für Schokoladenfondue und Schokoladenbrunnen, auch als Kuvertüre geeignet. Ideal für heiße Schokolade und gemütliche Abende.
Zusätzliche Informationen : Koscher, vegetarisch, alkoholfrei, glutenfrei, weizenfrei
Zutaten : Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Emulgator: SOJALECITHIN, Säuerungsmittel: Zitronensäure, natürliches Vanillearoma
Hergestellt mit Kakaobohnen aus Westafrika und Lateinamerika
Cocoa Horizons Foundation
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g : Energie 563 kcal, 2356 kJ, Fette 36 g, davon gesättigte 22 g, Kohlenhydrate 50 g, davon Zucker 49 g, Proteine 9,3 g, Salz 0,27 g
Lagerungshinweis : Lagern Sie das Produkt in einer sauberen, trockenen (max. 70 % relative Luftfeuchtigkeit) und geruchsfreien Umgebung.
Lagertemperatur : 12-20 °C
Allergene : enthält Milch, Soja