Callebaut Callets – Belgische Cappuccino-Schokolade (250 g – 500 g – 1 kg)

Original belgische Schokoladenpastillen, für Schokoladenfondue und Schokoladenbrunnen, auch als Kuvertüre geeignet. Diese köstliche Schokolade hat alles, um Sie zu überraschen. Mit Aromen, die Cremigkeit mit geröstetem Kakao und Kaffeenoten sowie einem Hauch Süße als Krönung kombinieren, haben Sie die perfekte Basis zum Würzen von Mousses, Crémeux, Getränken und vielem mehr. Aromatisierte Cappuccino-Callets wirken auch in Ganaches wahre Wunder.
Sie haben eine normale Fließfähigkeit und können wie normale Milchschokolade verarbeitet werden. Schmelzen, Temperieren, Formen, Einkapseln ... alles geschieht auf die gleiche Weise. Und was die Kombinationen betrifft, können Sie es mit ausdrucksstarken und leicht säuerlichen Fruchtaromen wie Himbeere, Erdbeere, Zitronenschale und vielem mehr kombinieren. Genießen Sie es!
Kakaofeststoffe 30,8 %
Zusätzliche Informationen : Koscher, vegetarisch, alkoholfrei, glutenfrei, weizenfrei
Zutaten : Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Kaffee (2 %), Emulgator: SOJALECITHIN, Instantkaffee (<1 %), natürliches Vanillearoma
Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g : Energie 564 kcal, 2358 kJ, Fette 36 g, davon gesättigte 52 g, Kohlenhydrate 52 g, davon Zucker 51 g, Proteine 6,6 g, Salz 0,20 g
Lagerungshinweis : Lagern Sie das Produkt in einer sauberen, trockenen (max. 70 % relative Luftfeuchtigkeit) und geruchsfreien Umgebung.
Lagertemperatur : 12-20 °C
Allergene : enthält Milch, Soja