Bubbelwafel mix

Fertige Bubble-Waffel-Mischung. Alle Zutaten sind in der Mischung!

Einfache Zubereitung durch Zugabe von Wasser. Unser Bubble Waffle Mix ist eine leicht süße Waffel, die in der Struktur weich bleibt und außen ein schönes Goldgelb hat.

Ursprünglich stammt die Bubble Waffle aus China, wo sie als „Hong Kong Egg Waffle“ bekannt ist. Hier in Europa wird es Bubble Scoop Bubble Waffle genannt. Dieser Schaumwaffelteig wurde speziell für das Schaumwaffeleisen entwickelt, damit alle Kugeln innerhalb von 3 Minuten gut backen. Diesen gebrauchsfertigen professionellen Schaumwaffelteig brauchen Sie nur noch mit Wasser zu füllen, zu mischen und schon können Sie mit dem Backen beginnen!

Zubereitungsempfehlung :

Mischungsverhältnis: 1 kg Bubble Waffle Mix + 0,75L Wasser

Mixen: maschinell mindestens 2 Minuten in höchster Stufe schlagen

Zubereitung: +/- 2 bis 3 Minuten Backen bei 200° C

Waffeln pro Kilo: Ca. 16 Bubble Waffeln

Zutaten :

WEIZENmehl (GLUTEN), Zucker, Stärke (Mais), Volleipulver, Pflanzenfett (Palm RSPO SG gehärtet und raffiniert), Backtriebmittel: E341, E500, MILCHpulver, Molkenpulver (MILCH), Emulgator: E472b, Emulgator: E477, Vanillin, Salz, Emulgator: E470a Palm, Emulgator: E471 Palm, Caseinat (MILK,Laktose), Stabilisator: E451(i), Glukosesirup, MILCHprotein (LAKTOSE), Trennmittel: E551, Stabilisator: E450iii, Stabilisator: E450i.

Allergene :

Kann Spuren von Nüssen, Soja enthalten

Lagerungshinweise und Haltbarkeit :

Kühl zwischen 5 und 25 °C, trocken und bodenfrei lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung und Frost schützen. Mindestens 1 Jahr ab Herstellungsdatum lagerfähig, wenn nicht mit anderen Stoffen vermischt und in der Originalverpackung versiegelt