Callebaut Callets - Belgische cappuccino chocolade (250gr-500gr-1kg)

Originele Belgische chocoladepastilles, voor chocoladefondue en chocoladefonteinen, ook geschikt als couverture. Deze heerlijke chocolade heeft alles in huis om u te verrassen. Met smaken die romigheid combineren met geroosterde cacao en toetsen van koffie en een vleugje zoetheid om het af te maken, beschikt u over de perfecte basis om mousses, crémeux, drankjes en nog veel meer mee op smaak te brengen. Gearomatiseerde Cappuccino Callets doen ook wonderen in ganaches.
Ze hebben een standaard vloeibaarheid en kunnen op dezelfde manier worden verwerkt als gewone melkchocolade. Smelten, temperen, vormen, omhullen ... het gebeurt allemaal op dezelfde manier. En wat de pairings betreft, kunt u het combineren met expressieve en lichtjes zure fruitaroma's zoals framboos, aardbei, citroenzestesen zoveel meer. Geniet ervan!
Cacao solids 30.8 %
Bijkomende informatie : Koosjer, vegetarisch, alcoholvrij, glutenvrij, tarwevrij
Ingrediënten : suiker, cacaoboter, volle MELKpoeder, cacaomassa, koffie (2%), emulgator : SOJAlecithine, oploskoffie (<1%), natuurlijk vanille aroma
Gemiddelde voedingswaarde per 100 gr : energie 564 kcal, 2358 kJ, vetten 36 g, waarvan verzadigd 52g, koolhydraten 52g, waarvan suikers 51g, eiwitten 6,6g, zout 0,20g
Bewaaradvies : bewaar het product in een nette, droge (max. 70% relatieve vochtigheid) en reukloze omgeving.
Bewaartemperatuur : 12-20 ° C
Allergenen : bevat Melk, Soja